Rượu Rum là gì? Tìm hiểu về loại rượu độc đáo này

Rượu Rum là gì đây là câu hỏi mà Bạn đã bao giờ cảm thấy tò mò về loại rượu mạnh mang tên “Rum” này chưa? Nếu câu trả lời là Có, hãy cùng Rượu Ngoại 68 chúng tôi đọc tiếp bài viết dưới đây để biết thêm thông tin chi tiết về rượu rum và những điều bạn cần biết về nó.

Rượu Rum là gì? và tại sao lại gọi là Rhum hay Rum

Rượu rum còn được gọi là “rum” trong tiếng Anh và có thể được viết là “rhum”, là một loại đồ uống mang tính biểu tượng và có một lịch sử lâu đời. Từ “rum” hay “rhum” thường được dùng để chỉ đến các loại rượu rum được sản xuất từ các quốc gia khác nhau trên khắp thế giới.

Trong cách sử dụng hiện tại, tên gọi của rượu rum thường phụ thuộc vào nguồn gốc và xuất xứ của nó. Để chỉ đến rượu rum từ các địa phương nói tiếng Tây Ban Nha, người ta thường sử dụng từ “ron”. Rượu rum “ron añejo” hay “rượu rum cũ” là một loại rượu đã có tuổi đời đáng kể và được coi là một trong những sản phẩm cao cấp nhất trong danh mục rượu rum.

“Rhum” là thuật ngữ được sử dụng để phân biệt giữa hai loại rượu rum được sản xuất từ nguyên liệu khác nhau trong các địa phương nói tiếng Pháp như Martinique. Rượu rum làm từ nước mía tươi có một hương vị tươi mới và ngọt ngào, trong khi rượu rum làm từ mật mía lại mang đến một hương vị đậm đà và độc đáo hơn.

Sự khác biệt trong quá trình sản xuất và nguyên liệu chính đã tạo ra sự đa dạng và sự phong phú trong thế giới rượu rum. Nhờ vào việc sử dụng thuật ngữ “rhum”, người ta có thể dễ dàng nhận biết và thưởng thức hai loại rượu rum này với những đặc trưng riêng biệt của chúng.

Nguồn gốc của rượu Rum như thế nào?

Theo các nhà nghiên cứu, nguồn gốc của rượu Rum có thể được truy vấn lại đến thế kỷ 17, khi các thương gia Anh Quốc đã phát hiện ra rằng đường mía ở Tây Ấn đang trỗi dậy nhanh chóng. Họ đã sử dụng đường mía này để sản xuất rượu và thương mại chúng trên khắp thế giới. Và từ đó, rượu Rum trở thành một loại rượu nổi tiếng được sản xuất và tiêu thụ trên toàn thế giới.

Hoặc cũng những lời truyền miệng từ xa xưa là rượu rum có nguồn gốc từ thời kỳ thuộc địa khi các nước châu Âu khám phá và thống trị các vùng biển của Caribê và Trung Mỹ. Những thợ lặn chuyên nghiệp đã tìm ra cách khai thác mật đường từ cây mía, từ đó phát triển công nghệ sản xuất rượu Rum.

Không chỉ là một loại rượu, rượu rum còn mang theo những câu chuyện và truyền thống văn hóa của các nền văn minh trên khắp thế giới. Từ những câu chuyện về những thủy thủ gan dạ và những cuộc phiêu lưu trên biển, rượu rum đã trở thành một biểu tượng của sự tự do và phiêu lưu.

Có thể bạn quan tâm : Cách Pha Cocktail Từ Rượu Whisky

Quy trình sản xuất rượu Rum là gì

Rượu Rum được sản xuất từ một loại cây mía có tên là “Saccharum officinarum”. Quy trình sản xuất rượu Rum bao gồm các bước chính như sau:

Thu hoạch cây mía: Cây mía được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu, thường là vào tháng 12 và tháng 6 hàng năm.

Ép mía: Cây mía sau khi thu hoạch sẽ được ép để lấy ra mật đường.

Lên men: Mật đường sẽ được lên men bằng việc thêm men menzyme, sau đó để men lên trong khoảng thời gian từ 24 đến 36 giờ.

Chưng cất: Sau quá trình lên men, hỗn hợp được chưng cất trong các thiết bị chưng cất chuyên dụng để tách chiết thành rượu và nước cồn.

Ướp: Rượu sau khi chưng cất sẽ được ướp trong thùng gỗ sồi hoặc thùng inox để tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng cho rượu Rum.

Nhờ vào quá trình chưng cất và ủ của nó, rượu rum có một hương vị đặc trưng và phức tạp. Các tầng màu sắc, hương thơm và vị ngọt của rượu rum đã thu hút sự quan tâm của nhiều người và trở thành một phần không thể thiếu trong các cocktail và đồ uống truyền thống khác.

Nơi sản xuất rượu Rum nổi tiếng

Có nhiều quốc gia trên thế giới nổi tiếng với sản xuất rượu Rum, dưới đây là một số điểm đến bạn có thể khám phá:

Jamaica: Nổi tiếng với các nhãn hiệu Appleton Estate và Wray & Nephew.

Cuba: Nơi sinh ra loại rum Bacardi và Havana Club.

Puerto Rico: Quê hương của nhãn hiệu rum Bacardi.

Barbados: Được biết đến với nhãn hiệu Mount Gay và Foursquare.

Xem thêm các loại : Rượu Pha Chế

Các loại rượu Rum phổ biến trên thị trường hiện nay

Có nhiều loại rượu Rum được sản xuất trên toàn thế giới, nhưng chúng ta sẽ tập trung vào những loại phổ biến nhất. Dưới đây là danh sách các loại rượu Rum phổ biến:

1. Rượu Rum ánh vàng (Gold rum)

Loại rượu này được sản xuất từ những thùng gỗ sồi cũ, cho phép rượu hấp thụ một số hương vị từ gỗ sồi. Loại rượu này có màu vàng óng ánh và thường được sử dụng để pha trộn cocktail.

2. Rượu Rum trắng (White rum)

Loại rượu này được sản xuất từ nước mía và được lọc qua than hoạt tính để loại bỏ các chất bẩn. Loại rượu này có mùi hương nhạt và thường được sử dụng để pha các loại cocktail có màu sáng.

3. Rượu Rum nâu (Dark rum)

Loại rượu này được sản xuất từ những thùng gỗ sồi mới, cho phép rượu hấp thụ nhiều hương vị từ gỗ sồi. Loại rượu này có màu nâu đậm và thường được sử dụng để uống trực tiếp hoặc pha trộn cocktail.

4. Spiced Rum:

Loại rum này được gia vị hương liệu như vani, quế, hoặc đinh hương, mang lại hương vị phức tạp và độc đáo.

5. Rhum Agricole:

Loại rum này được sản xuất từ nước cốt cây mía tươi, mang lại hương vị tươi mát và tự nhiên.

Nhờ vào quá trình chưng cất và ủ của nó, rượu rum có một hương vị đặc trưng và phức tạp. Các tầng màu sắc, hương thơm và vị ngọt của rượu rum đã thu hút sự quan tâm của nhiều người và trở thành một phần không thể thiếu trong các cocktail và đồ uống truyền thống khác.

Rượu Rum bao nhiêu độ?

Rượu Rum có thể có nồng độ cồn khác nhau, tùy thuộc vào loại và thương hiệu của nó. Độ cồn trong rượu Rum thường dao động từ 40% đến 60%. Tuy nhiên, cũng có các phiên bản đặc biệt của rượu Rum có thể có độ cồn cao hơn hoặc thấp hơn. Rượu Rum là một loại đồ uống phổ biến trên toàn thế giới, được làm từ một loạt các thành phần như mật mía, nước mía, hoặc nước cốt dừa.

Với hương vị đa dạng và phong phú, rượu Rum thường được sử dụng để tạo ra các loại cocktail ngon miệng hoặc thưởng thức trực tiếp. Dù bạn là người yêu thích rượu mạnh hay chỉ muốn thưởng thức một ly đồ uống mới lạ, rượu Rum luôn là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức và thư giãn.

Các loại Cocktail pha Rượu Rum

Là một quy trình chi tiết để tận hưởng và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của loại đồ uống này. Trước tiên, bạn nên chọn một loại Rượu Rum phù hợp với sở thích của mình, có thể là Rượu Rum trắng, Rượu Rum nâu hoặc Rượu Rum mạch nha. Khi mở nắp Rượu Rum, hãy nhớ kiểm tra mức độ cồn và nồng độ đường để biết được sự cân đối của hương vị.

Tiếp theo, bạn có thể chọn uống Rượu Rum trực tiếp hoặc pha chế thành các loại cocktail phổ biến như Mojito, Pina Colada hay Mai Tai. Để tận hưởng hương thơm và hương vị của Rượu Rum, hãy nhớ uống nó từ từ và thưởng thức mỗi ngụm một cách chậm rãi. Cuối cùng, đừng quên kết hợp Rượu Rum với các món ăn như hải sản, thịt đỏ hoặc trái cây để tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tuyệt vời.

Cocktail là một trong những cách phổ biến nhất để thưởng thức rượu Rum. Dưới đây là một số loại cocktail phổ biến được pha bằng rượu Rum:

Daiquiri

Daiquiri là một loại cocktail đơn giản được pha từ rượu Rum trắng, đường, và nước chanh. Hương vị của nó tươi mới và thanh mát, là lựa chọn tuyệt vời trong mùa hè.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 60 oz White Rum
• 30 oz nước ép chanh.
• 15 oz syrup đường.
• 1 lát  chanh (trang trí).
• 3 Viên Đá.
• Dụng cụ pha chế: ly thủy tinh, bình lắc.

Cách pha cocktail Daiquiri :

• Bước 1: Cho vài viên đá vào trong ly rồi lắc đều cho ly bám một lớp sương lạnh mờ là được, hoặc trước khi pha cho ly vào ngăn đá tủ lạnh tầm năm phút cho ly lạnh rồi bỏ ra.
• Bước 2: Đổ tất cả nguyên liệu theo công thức trên vào trong bình lắc rồi thêm đá và lắc mạnh đều tay khoảng 3 phút là được.
• Bước 3: Đổ ra ly và dùng thìa khuấy đều lại và cài thêm lát chanh ở miệng ly trang tri cho đẹp.

Mojito bạc hà

Mojito là một loại cocktail được pha từ rượu Rum trắng, đường, nước chanh, lá bạc hà, và soda. Hương vị của nó là hòa quyện giữa thanh mát và ngọt ngào.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 30ml rượu rum trắng.
• 1 chai 7up hoặc 1 lon soda.
• 10ml nước chanh tươi.
• 20gr lá bạc hà tươi.
• Đá viên.
• Dụng cụ: bình lắc, chày dầm, máy xay, ly thủy tinh, dao, thớt.

Cách pha Mojito bạc hà :

• Bước 1: Rửa sạch lá bạc hà sau đó dầm nát lá để cho có mùi thơm nồng và chất diệp lục mầu xanh hoà trong rượu có màu đẹp.
• Bước 2: Vát lấy 10 ml nước cốt chanh tươi và cắt 1 2 lát chanh dể trang trí lên trên miệng cốc
• Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc rồi lắc đều tay trong vòng 1 phút rồi đổ tất cả ra cốc và thưởng thức.

Piña Colada

Piña Colada là một loại cocktail được pha từ rượu Rum ánh vàng, sữa dừa, và nước ép dứa. Hương vị của nó đậm đà và ngọt ngào, tuy nhiên, bạn cũng có thể tạo ra phiên bản không cồn của nó để thưởng thức.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 60 ml Havana Club Anejo 3.
• 100ml Nước cốt dứa tươi.
• 30 ml Sữa dừa.
• 5 ml Nước chanh.
• 1 miếng dứa (trang trí).
• Đá viên.
• Dụng cụ pha chế: ly thủy tinh, bình lắc, muỗng khuấy

Cách pha Piña Colada

• Bước 1: Đổ tất cả nguyên liệu theo định lượng trên vào trong bình lắc rồi thêm đá và lắc mạnh đều tay khoảng 30s là được.
• Bước 2: Đổ ra ly đã có nhiều đá và dùng thìa khuấy đều lại và cài thêm miếng dứa ở miệng ly trang tri cho đẹp.
• Bước 3: Thưởng thức ngay sẽ cảm nhận được thơm mát của mùi dứa béo ngậy của sữa dừa hoà quyện.

Mai Tai Cocktail:

Mai Tai là một loại cocktail được pha chế từ một số nguyên liệu đặc trưng như rum vàng, rum nâu, nước cam, siro almond và nước cốt chanh, kết hợp với đá. Với hương vị độc đáo và hấp dẫn, Mai Tai đã trở thành một trong những loại cocktail được yêu thích nhất trên thế giới.

Khi thưởng thức Mai Tai, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của siro almond và nước cam cùng với hương vị đậm đà của rum vàng và rum nâu. Ngoài ra, đá còn giúp giảm đi độ cồn của cocktail, tạo nên một hương vị mát lạnh, dễ uống.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 45 ml rượu light rum
• 15 ml siro đại mạch
• 15 ml rượu Orange Curacao
• 30 ml nước cốt chanh
• 15 ml dark rum
• Đá viên, lát dứa để trang trí, 1 trái cherry

Cách pha Mai Tai

• Bước 1: Cho đá đã được đập vụn vào một ly thủy tinh, đặt nó vào ngăn đá trong khi thực hiện các bước pha chế cocktail.
• Bước 2: Cho rượu light rum, rượu Curacao, siro đại mạch, nước cốt chanh vào trong một bình shaker cocktail. Thêm đá vào cốc, đậy nắp lại cho kín, lắc mạnh đến khi bình shaker có hơi nước bị đọng lại do lạnh.
• Bước 3: Rót cocktail vào ly đã được ướp lạnh sẵn, rót rượu dark rum lên trên. Trang trí với một lát dứa và một quả anh đào cho đẹp mắt. Giờ thì thưởng thức ngay ly cocktail Mai Tai độc đáo này thôi nào!

Dark and Stormy:

Dark and Stormy là một loại cocktail phổ biến được pha chế từ rum đen và nước gừng. Với hương vị đặc trưng và mạnh mẽ, Dark and Stormy đã trở thành một lựa chọn ưa thích cho những người yêu thích cocktail.

Hương vị đậm đà của rum đen kết hợp với độ cay của nước giáng tạo nên một sự kết hợp hài hòa và thú vị. Được phục vụ trong ly có đá, Dark and Stormy mang lại cảm giác mát lạnh và sảng khoái, là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày nóng bức.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 2 ml rum Gosling’s Black Seal
• 1/2 ml nước chanh tươi
• Nước gừng, để trên cùng (khoảng 5 ounce)
• Trang trí: lát chanh

Cách pha Dark and Stormy

• Bước 1: Thêm rum và nước chanh vào một cốc cao đã đầy đá.
• Bước 2: Đổ nước gừng lên trên.
• Bước 3:Trang trí bằng lát chanh.

Chọn loại rượu Rum nào phù hợp để pha

Với những người mới bắt đầu thưởng thức rượu Rum, việc chọn một loại rượu phù hợp với khẩu vị có thể khá khó khăn. Dưới đây là một số lời khuyên để giúp bạn chọn được loại rượu Rum phù hợp:

Chọn loại Rum theo mục đích sử dụng

Nếu bạn muốn pha cocktail, hãy chọn loại Rum trắng hoặc ánh vàng nhẹ. Nếu bạn muốn uống trực tiếp, hãy chọn loại Rum nâu đậm đà.

Xem xét hương vị

Các loại rượu Rum có hương vị đa dạng, từ nhẹ nhàng cho đến đậm đà. Bạn nên chọn loại Rum phù hợp với khẩu vị của mình.

Tìm hiểu thêm về nhãn hiệu

Những nhãn hiệu nổi tiếng và uy tín thường đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Hãy tìm hiểu thêm về những nhà sản xuất rượu Rum hàng đầu trên thế giới. Ngoài việc được uống trực tiếp, rượu rum cũng được sử dụng trong nhiều công thức làm bánh và món ăn khác. Với hương vị đa dạng, rượu rum có thể mang lại sự phong phú cho các món tráng miệng và tạo ra những hương vị mới lạ cho các món ăn.

Các Nhãn Hiệu Rượu Rum Được Ưa Chuộng Nhất

Rượu Bacardi White

Rượu Bacardi White là một loại rượu mạnh được sản xuất từ nước đường mía và thường có màu sắc trong suốt. Rượu này có hương vị độc đáo và thích hợp để sử dụng trong nhiều loại cocktail khác nhau. Với hương thơm ngọt ngào và vị chát nhẹ, rượu Bacardi White đã trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích thưởng thức rượu.

Ngoài ra, rượu này cũng thường được sử dụng trong việc nấu ăn và làm bánh, tạo thêm một lớp hương vị đặc biệt cho các món ăn. Rượu Bacardi White có nồng độ cồn khá cao, vì vậy người tiêu dùng cần phải uống một cách có trách nhiệm. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu mang lại cảm giác sảng khoái và thú vị, hãy thử rượu Bacardi White!

Rượu Captain Morgan Dark

Rượu Captain Morgan Dark là một loại rượu mạnh hảo hạng, có nguồn gốc từ Jamaica. Với màu sắc đen đặc trưng, chiếc chai rượu này toát lên vẻ huyền bí và quyền lực. Với hương vị đậm đà, mang nét đặc trưng của rum Jamaica, Captain Morgan Dark trở thành một trong những sự lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích hương vị mạnh mẽ và độc đáo.

Rượu có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc sử dụng trong việc pha chế các loại cocktail tinh tế. Với chất lượng không thể chối cãi và phong cách cổ điển, Captain Morgan Dark là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc hoặc dịp gặp gỡ bạn bè. Hãy thử trải nghiệm hương vị độc đáo của Captain Morgan Dark và khám phá thế giới rượu rum đích thực!

Malibu Coconut Rum

Malibu Coconut Rum là một thương hiệu rượu nổi tiếng với hương vị dễ chịu và mát lạnh của dừa. Rượu này được sản xuất từ những quả dừa tươi ngon, kết hợp với hương vị đặc trưng của rum. Với hương thơm quyến rũ và màu sắc tươi sáng, Malibu Coconut Rum là một lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích hương vị dừa tự nhiên.

Bạn có thể thưởng thức Malibu Coconut Rum nguyên chất, hoặc pha chế thành các loại cocktail độc đáo. Với Malibu Coconut Rum, bạn có thể tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn và tạo ra những trải nghiệm thú vị trong các buổi tiệc tùng hay gặp gỡ bạn bè. Hãy cùng khám phá hương vị đặc biệt của Malibu Coconut Rum và tận hưởng niềm vui của việc khám phá thế giới rượu nước!

Rượu Rum Barcadi Gold

Rượu Rum Barcadi Gold là một loại rượu nổi tiếng được sản xuất từ nước Cuba. Với màu vàng óng ánh, hương thơm đặc trưng và hương vị tinh tế, rượu Rum Barcadi Gold đã trở thành một lựa chọn ưa thích của nhiều người yêu rượu trên toàn thế giới.

Công thức chế biến độc đáo và quy trình ủ lão tinh tế đã mang đến cho loại rượu này một sự hoàn hảo về hương vị và chất lượng. Hãy thưởng thức rượu Rum Barcadi Gold trong những dịp đặc biệt hoặc tận hưởng những giây phút thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.

Rượu Rum Barcadi Gold sẽ mang đến cho bạn cảm giác ấm áp và sảng khoái, làm dịu đi những mệt mỏi và mang lại niềm vui trong từng hơi thở. Hãy khám phá hương vị độc đáo của rượu Rum Barcadi Gold ngay hôm nay và trải nghiệm những khoảnh khắc tuyệt vời cùng với món quà từ vùng đất Cuba.

Rượu Rum Havana Club 7 năm

Rượu Rum Havana Club 7 năm là một loại rượu rum được sản xuất và ủ trong thùng gỗ sồi trong vòng 7 năm. Havana Club là một thương hiệu rượu nổi tiếng từ Cuba, được biết đến với chất lượng và hương vị tuyệt vời. Với quá trình ủ lão tinh tế, rượu Rum Havana Club 7 năm mang đến một trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo với hương thơm phong phú và vị ngọt mượt mà.

Hãy thưởng thức rượu rum cao cấp này để trải qua một chuyến phiêu lưu tuyệt vời trong thế giới của Havana Club.

Rượu Zacapa XO

Rượu Zacapa XO là một loại rượu mạnh mẽ và đẳng cấp từ Guatemala. Được sản xuất từ những nguyên liệu chọn lọc kỹ càng và quá trình ủ lâu năm, rượu Zacapa XO mang đến một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho những người yêu thích rượu. Với hương vị phong phú, hòa quyện giữa các giai điệu của chocolate, vani, cà phê và gia vị, rượu Zacapa XO thực sự là một tác phẩm nghệ thuật trong thế giới rượu.

Với màu sắc đậm đà và hương thơm quyến rũ, rượu Zacapa XO không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho các dịp đặc biệt mà còn là một biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp. Hãy thử trải nghiệm cảm giác tuyệt vời của rượu Zacapa XO và khám phá thế giới đa dạng và phong phú của nó!

Có thể bạn quan tâm : Rượu Tequila

Giá bán rượu Rum là bao nhiêu?

Giá rượu Rum phụ thuộc vào loại rượu, nhãn hiệu, và nơi mua hàng. Trung bình, giá một chai rượu Rum có thể dao động từ 200.000 đến 2.000.000 VND. Để mua được loại rượu Rum chất lượng tốt với giá hợp lý, bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi quyết định mua hàng.

Mua rượu Rum ở đâu chính hãng?

Bạn có thể mua rượu Rum tại các cửa hàng bán rượu, siêu thị hoặc trên các website bán hàng trực tuyến. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng việc mua rượu trực tuyến có thể gặp phải một số rủi ro nhất định.

Rượu rum được bán khá phổ biến với giá khá đa dạng. Giá rượu rum có khá nhiều mức khác nhau tùy theo dòng cũng giống như thương hiệu. Dẫu thế đối với rượu Whisky, Cognac thì rum có Ngân sách thoải mái và dễ chịu hơn.

Số đông tại các shop bán rượu đều phải có bán rượu rum trắng & rượu rum vàng. Đó cũng là các loại rượu rum giá rẻ & rất chi là phổ cập. Bạn có thể tìm mua rượu rum tại những cửa hàng bán rượu, trung tâm giao thương, ăn uống ở Hà Nội hay bạn có thể liên hệ với shop Rượu Ngoại 68 chúng tôi để tìm được những chai Rum chất lượng phù hợp với bạn

Kết luận

Rượu Rum là một loại rượu có lịch sử lâu đời và mang lại cho người uống những trải nghiệm độc đáo từ vị ngọt ngào cho đến hương vị mạnh mẽ. Qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất rượu Rum, các loại Rum phổ biến và cách sử dụng trong pha chế cocktail. Hãy khám phá thêm về thế giới rượu Rum để tận hưởng những trải nghiệm mới lạ và thú vị!

Rượu Rum là gì thì đây là câu trả lời không chỉ là một loại đồ uống mạnh mẽ mà còn mang trong mình nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Với bài viết này, chúng ta hi vọng bạn đã có những kiến thức mới về rượu Rum và cảm thấy tự tin hơn trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp để thưởng thức.