Để kỷ niệm 40 năm mối quan hệ đối tác giữa James Bond và Bollinger, champagne Bollinger đã độc quyền sản xuất một phiên bản giới hạn, đó là chai Millésimé 2011. Đây cũng là sản phẩm nhằm để kỷ niệm bộ phim cuối cùng mà Daniel Craig thủ vai ra mắt chàng điệp viên 007: No Time To Die. Và tác phẩm này cũng là bộ phim thứ 25 mà James Bond thủ vai.
Champagne Bollinger James Bond, được làm từ 100% nho Pinot Noir. Nho được thu hoạch từ những vườn nho Grand Cru của Ay, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 7 năm.
