4+ Cách uống rượu vang đúng cách, ngon

Uống rượu vang từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Rượu vang không chỉ là một thức uống được ưa chuộng trong các bữa tiệc, mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và thanh lịch. Tuy nhiên, ngoài việc mang lại những khoảnh khắc thưởng thức tuyệt vời, uống rượu vang còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Rượu Ngoại 68 tìm hiểu sâu hơn về việc uống rượu vang, những loại rượu vang phổ biến, cũng như tác dụng của rượu vang đối với sức khỏe.

Uống rượu vang – Hành trình lịch sử

Rượu vang có một lịch sử dài lâu, với nguồn gốc được cho là xuất phát từ vùng Trung Đông và khu vực Địa Trung Hải cách đây hàng nghìn năm. Các nền văn hóa cổ đại như Hy Lạp, La Mã và Ai Cập đều đã biết đến rượu vang và coi đó là một phần quan trọng trong các nghi lễ tôn giáo cũng như các buổi tiệc tùng.

Khi các nền văn minh này lan rộng, việc uống rượu vang cũng dần được truyền bá đến các vùng khác trên thế giới. Tại châu Âu, đặc biệt là ở Pháp, Italy, và Tây Ban Nha, việc sản xuất và tiêu thụ rượu vang đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực. Ngày nay, rượu vang là món đồ uống phổ biến không chỉ trong các bữa ăn, mà còn trong các dịp lễ hội, kỷ niệm hay các cuộc tụ họp gia đình.

Các loại rượu vang phổ biến

Trong thế giới rượu vang, có rất nhiều loại vang khác nhau, tùy thuộc vào cách sản xuất và nguyên liệu sử dụng. Dưới đây là một số loại rượu vang phổ biến mà bạn có thể thử:

1. Rượu Vang Đỏ Rượu vang đỏ là loại rượu vang phổ biến nhất trên thế giới. Được làm chủ yếu từ các giống nho đỏ, rượu vang đỏ có màu sắc đặc trưng và hương vị mạnh mẽ. Các loại vang đỏ nổi tiếng bao gồm Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir và Merlot.
2. Rượu Vang Trắng Rượu vang trắng được làm từ nho trắng và có hương vị nhẹ nhàng, tươi mát. Một số giống nho thường dùng để làm vang trắng là Chardonnay, Sauvignon Blanc, và Riesling. Loại vang này thường được phục vụ trong các bữa ăn nhẹ hoặc kèm theo hải sản.
3. Rượu Vang Hồng Rượu vang hồng được sản xuất từ nho đỏ, nhưng quá trình lên men khác với vang đỏ để tạo ra màu sắc nhẹ nhàng hơn. Vang hồng có hương vị ngọt ngào, dễ uống và rất được yêu thích trong những ngày hè oi ả.
4. Rượu Vang Sủi Bọt (Sparkling Wine) Rượu vang sủi bọt, nổi tiếng với nhãn hiệu Champagne, được tạo ra qua quá trình lên men thứ hai trong chai để tạo ra bọt khí. Đây là loại vang được yêu thích trong các buổi tiệc và lễ kỷ niệm.
5. Rượu Vang Ngọt Rượu vang ngọt thường có vị ngọt đậm đà, được làm từ những giống nho có hàm lượng đường cao như Muscat, Gewürztraminer và Sauternes. Loại vang này thường được uống cùng với các món tráng miệng.

Xem thêm: Rượu XO – Phong cách và sự phát triển của loại rượu Cognac cao cấp

Cách uống rượu vang đúng cách

Để thưởng thức rượu vang một cách trọn vẹn, việc uống rượu vang đúng cách là rất quan trọng. Sau đây là một số mẹo giúp bạn có trải nghiệm thưởng thức rượu vang tốt nhất:

Chọn đúng loại rượu 

Mỗi loại rượu vang đều có một đặc điểm riêng và thích hợp với từng loại món ăn. Rượu vang đỏ thường kết hợp tốt với các món thịt đỏ như bò, cừu, trong khi vang trắng lại hợp với các món hải sản, gà hoặc salad. Rượu vang hồng và vang sủi bọt có thể uống kèm với các món nhẹ hoặc dùng làm khai vị.

Rượu vang nên được lưu trữ đúng cách 

Rượu vang cần được lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu vang là từ 12°C đến 16°C. Đối với rượu vang đỏ, bạn nên để rượu trong tủ rượu hoặc nơi có nhiệt độ mát mẻ để giữ được hương vị tốt nhất.

Rót rượu vang đúng lượng 

Khi uống rượu vang, hãy rót một lượng vừa đủ vào ly. Thông thường, bạn chỉ nên rót khoảng một phần ba ly để có thể xoay nhẹ rượu và ngửi được hương thơm của nó. Điều này giúp rượu vang phát huy hết hương vị của mình.

Uống rượu vang thoải mái 

Rượu vang nên được thưởng thức từ từ để cảm nhận trọn vẹn hương vị của nó. Hãy uống trong những buổi tụ họp bạn bè hoặc gia đình, tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn và chia sẻ cùng những người thân yêu.

Xem thêm: Top 5 dòng rượu vang bán chạy nhất thế giới

Lợi ích sức khỏe khi uống rượu vang

Ngoài việc là một thức uống thú vị, uống rượu vang một cách điều độ còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe:

1. Tốt Cho Tim Mạch Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống rượu vang, đặc biệt là vang đỏ, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Các hợp chất polyphenol, đặc biệt là resveratrol trong vang đỏ, giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tim.
2. Chống Lão Hóa Các chất chống oxy hóa trong rượu vang, đặc biệt là resveratrol, có tác dụng giúp ngăn ngừa lão hóa. Chúng giúp giảm sự hình thành các gốc tự do, nguyên nhân gây lão hóa da và các bệnh mãn tính.
3. Cải Thiện Tiêu Hóa Một lượng nhỏ rượu vang có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Các hợp chất trong vang có thể giúp kích thích quá trình tiêu hóa, đặc biệt là khi uống trong bữa ăn.
4. Giảm Căng Thẳng Việc uống rượu vang nhẹ nhàng có thể giúp bạn thư giãn và giảm căng thẳng sau một ngày làm việc căng thẳng. Tuy nhiên, bạn cần uống một cách điều độ để tránh tác dụng ngược.

Kết luận

Uống rượu vang không chỉ là một thói quen ẩm thực, mà còn là một phần của văn hóa thưởng thức đầy tinh tế và sâu sắc. Dù bạn là người yêu thích rượu vang hay mới bắt đầu tìm hiểu, việc lựa chọn đúng loại rượu và thưởng thức một cách điều độ sẽ mang lại nhiều niềm vui và lợi ích cho sức khỏe. Hãy tận hưởng trải nghiệm uống rượu vang, không chỉ để thưởng thức hương vị đặc biệt mà còn để chăm sóc sức khỏe của chính mình.