Rượu Balvenie 16 Năm French Oak được hãng Balvenie cho ra mắt vào dịp cuối năm 2022 tuy nhiên sản phẩm này đã chiếm gọn tình cảm cũng như chinh phục được các tín đồ nghiện dòng rượu single malt khó tính nhất .
►►► Xem thêm : Rượu Balvenie 12 Năm
Vài đánh giá về Rượu Balvenie 16 Năm French Oak
Thật khó tin nhưng đây là bài đánh giá đầu tiên về Balvenie của tôi trong năm 2022! Người nổi tiếng Speyside yêu thích của tôi đã bận rộn trong 12 tháng qua với nhiều đợt phát hành mới bao gồm nhiều sản phẩm độc quyền bán lẻ du lịch mới.
Bài đánh giá hôm nay là về một loại rượu whisky đã ra mắt vào đầu năm nay ở Châu Âu và là thương hiệu mới xuất hiện trên thị trường Hoa Kỳ vào mùa hè năm 2022. Hồ sơ nhà Balvenie cho phép rượu whisky của họ kết hợp độc đáo với nhiều loại thùng khác nhau. Từ Port đến Sherry đến các thùng rượu rum và hơn thế nữa, thật dễ dàng để kết hợp các hương vị chịu ảnh hưởng của thùng khác nhau trên một sản phẩm chưng cất tại nhà có mật ong và cam quýt.
Sự bổ sung mới này cho dòng sản phẩm là sản phẩm đầu tiên của nhà máy chưng cất khi nói đến cả loại thùng hoàn thiện và loại gỗ sồi. Rượu Balvenie 16 Năm French Oak được hoàn thiện trong các thùng gỗ sồi Pháp đã từng giữ Pineau des Charentes. Theo mô tả của cách diễn đạt này, “Charentes là một loại rượu mạnh được làm từ nước nho chưa lên men, được thêm vào rượu Cognac eau-de-vie và sau đó ủ chín.”
Đây không chỉ là một sự lựa chọn bất thường đối với một loại mạch nha đơn cất, mà đây sẽ là sự bổ sung lâu dài cho dòng sản phẩm cốt lõi—lần đầu tiên của họ kể từ khi Thùng Caribbean 14 năm ra mắt vào năm 2013. William Grant và các con trai phải có mối quan hệ hợp tác tốt với các công ty của họ. Nhà cung cấp thùng Pinaeu. Tôi đã xem xét bài đánh giá này với hy vọng tìm thấy hương vị “rượu sa mạc” phong phú từ loại ảnh hưởng của thùng rượu này. Tôi có đúng không?
Rượu Balvenie 16 Năm French Oak được lọc không lạnh và đóng chai ở mức 47,6% ABV.
►►► Tham Khảo thêm : Rượu Balvenie 21 Năm
Đánh giá chi tiết Rượu Balvenie 16 Năm French Oak
Mũi : Mật ong đậm đà, mứt cam, hoa tươi, vị ngọt của rượu vang, vani, một chút nhục đậu khấu, vỏ nho xanh, nước hoa nhẹ. Tôi có thể nói rằng có ảnh hưởng của thùng rượu ở đây nhưng sẽ không thể cho bạn biết loại rượu nếu chỉ dựa trên hương vị. Cùng với thời gian và nước, các nốt hương của táo Đan Mạch, mạch nha và demarara xuất hiện.
Nếm : Rượu Balvenie 16 Năm French Oak ban đầu gia vị cay nồng, gừng, bánh mì giòn, rượu đá, chanh chính, que Fun Dip, một chút bạc hà, một ít vani ngâm trong gỗ sồi, chanh. Nước mang lại vị ngọt của đường cháy sâu hơn nhiều cùng với hương nho, yến mạch nấu chín, cam sô cô la và một chút gỗ sồi.
Kết thúc : Bánh hạnh nhân, vani đóng băng, thêm sô cô la tràn ra từ vòm miệng, một chút vị đất, thêm gừng (lần này là kết tinh), bưởi, mật ong, dưa xanh. Không phải là một sự thay đổi lớn với nước. Độ dài vừa phải và những nốt hương ngọt ngào, cổ điển của Balvenie là những nốt hương cuối cùng phai nhạt.
Đánh giá chung : Rượu Balvenie 16 Năm French Oak ở trong một thế giới rượu whisky đã chín muồi với các thùng rượu rum, sherry, port và rượu vang đỏ, tôi đánh giá cao việc sử dụng một loại thùng hoàn thiện hiếm gặp cho lần ra mắt này. Rượu ngọt bổ sung các nốt hương chính xác mà bạn mong đợi bên trên một sản phẩm chưng cất vốn đã ngọt ngào. Tôi không nghĩ cách diễn đạt này đặc biệt nổi bật so với một số thứ khác mà nhà máy chưng cất đã có gần đây nhưng nó chắc chắn rất phù hợp với nhiều loại sản phẩm của họ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.