Rượu Hibiki là một trong những thương hiệu whisky nổi tiếng nhất đến từ Nhật Bản, thuộc sở hữu của tập đoàn Suntory danh tiếng. Không chỉ mang giá trị về mặt hương vị, Hibiki còn thể hiện sự tinh tế trong từng chi tiết thiết kế, từ chai rượu đến nhãn mác, thể hiện văn hóa truyền thống hòa quyện với hiện đại của xứ sở hoa anh đào. Trong bài viết này, hãy cùng Rượu Ngoại 68 khám phá các dòng rượu Hibiki phổ biến nhất hiện nay trên thị trường, đồng thời tìm hiểu sự khác biệt giữa từng dòng và lý do vì sao chúng lại được ưa chuộng đến vậy.

NỘI DUNG

Giới thiệu về rượu Hibiki – Biểu tượng của sự hài hòa

Trước khi đi sâu vào các dòng rượu Hibiki phổ biến, hãy cùng điểm qua đôi nét về thương hiệu này. “Hibiki” trong tiếng Nhật có nghĩa là “vang vọng” hay “dư âm”. Cái tên này không chỉ nói lên sự tinh tế trong từng giọt rượu mà còn thể hiện ý niệm về sự hòa hợp giữa thiên nhiên, con người và thời gian. Hibiki được tạo ra từ sự phối trộn công phu của nhiều loại whisky mạch nha (malt) và whisky ngũ cốc (grain), mỗi loại được ủ trong các loại thùng gỗ khác nhau, mang đến hương vị đa tầng sâu lắng.

Xem thêm: Rượu Hibiki – Whisky Nhật – Giá tốt nhất

Những đặc điểm tạo nên sự khác biệt của rượu Hibiki

Trước khi đi vào chi tiết các dòng rượu Hibiki phổ biến, cần nhấn mạnh rằng điều làm nên sự độc đáo của Hibiki chính là nghệ thuật phối trộn (blending). Master Blender của Suntory đã dành nhiều năm để tinh chỉnh từng mẻ whisky, chọn lựa tỉ mỉ từng loại whisky ủ trong những thùng gỗ sồi Mỹ, sồi châu Âu, và cả gỗ Mizunara – một loại sồi quý hiếm chỉ có tại Nhật Bản. Mỗi dòng rượu Hibiki mang trong mình một câu chuyện, một sắc thái riêng biệt, nhưng đều có điểm chung là sự mượt mà, cân bằng và độ tinh xảo trong từng giọt rượu.

Các dòng rượu Hibiki phổ biến hiện nay

Dưới đây là các dòng rượu Hibiki phổ biến mà bất kỳ người yêu whisky nào cũng nên biết và trải nghiệm:

Hibiki Japanese Harmony

Hibiki Japanese Harmony là dòng cơ bản và dễ tiếp cận nhất trong các dòng rượu Hibiki phổ biến. Đây là sản phẩm được Suntory ra mắt vào năm 2015 để thay thế cho Hibiki 12 năm – một dòng từng rất nổi tiếng nhưng đã ngừng sản xuất. Japanese Harmony là sự pha trộn của hơn 10 loại whisky mạch nha và whisky ngũ cốc được ủ trong nhiều loại thùng khác nhau. Dòng này có hương thơm dịu nhẹ của mật ong, cam quýt, gỗ đàn hương và chút vani. Vị rượu mượt, nhẹ nhàng, phù hợp với cả những người mới bắt đầu thưởng thức whisky.

Hibiki Harmony Master’s Select

Trong các dòng rượu Hibiki phổ biến, Hibiki Harmony Master’s Select là phiên bản đặc biệt được Suntory giới thiệu dành riêng cho thị trường bán lẻ toàn cầu (Global Travel Retail). Dòng này có công thức phối trộn phong phú hơn so với Japanese Harmony, với khoảng 12 loại whisky khác nhau. Master’s Select được đánh giá cao nhờ chiều sâu hương vị, trong đó nổi bật là hương gỗ Mizunara, trái cây chín, quế và gừng. Dòng này không chỉ được yêu thích bởi giới sành rượu mà còn rất được ưa chuộng làm quà tặng nhờ thiết kế tinh tế và sang trọng.

Hibiki 17 Years Old

Nếu phải chọn ra một cái tên nổi bật nhất trong các dòng rượu Hibiki phổ biến, chắc chắn không thể bỏ qua Hibiki 17 năm tuổi. Dòng này từng giành nhiều giải thưởng quốc tế và là biểu tượng của sự cân bằng hoàn hảo giữa tuổi rượu, hương vị và đẳng cấp. Hibiki 17 mang hương thơm phong phú của trái cây sấy khô, hạnh nhân, gỗ sồi và một chút khói nhẹ. Vị rượu đậm, tròn trịa, hậu vị kéo dài khiến người thưởng thức nhớ mãi. Do số lượng sản xuất có hạn và ngày càng khan hiếm, Hibiki 17 ngày nay không chỉ là loại rượu được ưa chuộng mà còn là món hàng sưu tập có giá trị cao.

Hibiki 21 Years Old

Trong số các dòng rượu Hibiki phổ biến, Hibiki 21 được xem là tinh hoa của nghệ thuật phối trộn. Dòng rượu này đã nhiều lần giành giải “World’s Best Blended Whisky” tại các cuộc thi uy tín như World Whisky Awards. Với tuổi rượu lên tới 21 năm, Hibiki 21 sở hữu hương vị rất phức tạp: mận đen, sô-cô-la đắng, gỗ tuyết tùng, một chút cay của tiêu và kết thúc bằng hương thơm của gỗ Mizunara quý hiếm. Đây là dòng rượu không dành cho số đông mà dành cho những người thực sự trân trọng từng giọt whisky đỉnh cao.

Hibiki 30 Years Old

Hibiki 30 là dòng cao cấp nhất trong tất cả các dòng rượu Hibiki phổ biến. Đây là phiên bản cực kỳ hiếm, chỉ sản xuất giới hạn mỗi năm và chủ yếu phục vụ giới sưu tập hoặc tặng phẩm cao cấp. Được phối trộn từ những loại whisky đã được ủ ít nhất 30 năm, Hibiki 30 mang lại trải nghiệm vượt ra ngoài tiêu chuẩn thông thường. Hương thơm của hoa cỏ khô, mứt trái cây, cam thảo và thùng gỗ cũ hòa quyện hoàn hảo trong một tổng thể đậm đà và sâu sắc. Đây là loại rượu không chỉ quý bởi tuổi rượu, mà còn vì tâm huyết mà nghệ nhân Nhật Bản gửi gắm trong từng giọt.

Lý do vì sao các dòng rượu Hibiki phổ biến lại được yêu thích

Sự phổ biến của các dòng rượu Hibiki đến từ nhiều yếu tố cộng hưởng. Đầu tiên là chất lượng tuyệt hảo nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, phối trộn tinh vi và tuổi rượu đa dạng. Thứ hai là thiết kế chai 24 mặt tượng trưng cho 24 tiết khí của Nhật Bản, mang đậm tính biểu tượng và nghệ thuật. Không chỉ vậy, Hibiki còn mang lại cảm giác dễ tiếp cận cho người mới bắt đầu nhưng đồng thời cũng đủ chiều sâu cho người sành rượu khám phá. Từ Japanese Harmony nhẹ nhàng đến Hibiki 30 đầy uy lực, mỗi dòng đều có chỗ đứng riêng trong lòng giới yêu whisky.

Xem thêm: Cửa hàng rượu vang chính hãng, uy tín tại Hà Nội – Rượu Ngoại 68

Kết luận

Như vậy, các dòng rượu Hibiki phổ biến không chỉ là biểu tượng của tinh hoa whisky Nhật Bản mà còn là kết tinh của truyền thống, nghệ thuật và thời gian. Từ những dòng dễ tiếp cận như Japanese Harmony cho tới những siêu phẩm như Hibiki 30 năm, mỗi phiên bản đều mang lại những trải nghiệm hương vị khác nhau, phù hợp với từng đối tượng và nhu cầu thưởng thức. Việc hiểu rõ về các dòng rượu Hibiki phổ biến không chỉ giúp bạn chọn được loại rượu phù hợp, mà còn giúp nâng tầm trải nghiệm thưởng thức, đặc biệt khi bạn muốn dùng làm quà tặng hoặc sưu tập lâu dài. Dù bạn là người mới tiếp cận whisky hay là dân chơi rượu lâu năm, Hibiki chắc chắn là một lựa chọn xứng đáng để trân trọng.

Thông tin liên hệ: