VANG ĐÀ LẠT – RƯỢU VANG CỦA NGƯỜI VIỆT

Vang Đà Lạt được biết đến là đặc sản số 1 của tỉnh Lâm Đồng nói riêng và Việt Nam nói chung. Hãng rượu này có mùi vị vô cùng riêng biệt, đặc sắc và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng kể từ khi ra đời. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ tất tần tật về dòng rượu này, các bạn đón xem ngay sau đây nhé!

Tổng quan đánh giá về rượu vang Đà Lạt

Dưới đây là những đánh giá chi tiết nhất về vang Đà Lạt, các bạn hãy xem những thông tin chi tiết dưới đây nhé.

Nguồn gốc ra đời

Vào cuối năm 1999 vang Đà Lạt ra đời trên chính mảnh đất Đà Lạt sau một thời gian tìm hiểu và nghiên cứu kỹ lưỡng. Kể từ đó dòng rượu này được phát triển và công bố rộng rãi trên thị trường Việt Nam.

Trong những thời gian đầu tiên vang đỏ Đà Lạt là loại rượu chính và chỉ có duy nhất trên thị trường. Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ Châu Âu, đậm đà hương vị Pháp. Bởi vậy, kể từ khi đưa ra thị trường đã nhận được sự ưu ái đến từ khách hàng, đặc biệt là các tỉnh phía Nam.

Lịch sử ra đời và phát triển của vang Đà Lạt, cụ thể như sau:

  • Năm 1999: Sản phẩm rượu vang Đà Lạt do chính tay người Việt tạo ra.
  • Từ năm 1999 – 2007: Tiêu thụ khoảng 2 triệu lít vang Đà Lạt.
  • Năm 2003: Vang Đà Lạt đăng ký nhãn hiệu tại Cục Sở hữu Trí tuệ Việt Nam.
  • Năm 2004: Đạt danh hiệu rượu vang nổi tiếng nhất từ Vietbooks (nay là Vietkings) trao Cup Kỷ lục.
  • Năm 2008: Nằm trong top 500 thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam.
  • Năm 2014: Chateau Dalat thuộc vang Đà Lạt được sử dụng tại hội nghị Apec, nơi có mặt của các nguyên thủ thế giới.
  • Năm 2017: Góp mặt trong hội nghị Apec 2017.
  • Năm 2018 – 2019: Được nhà nước bình chọn là hàng Việt Nam Chất Lượng.

Vang đà lạt

Nguồn gốc ra đời của Vang Đà Lạt

Hạn sử dụng của vang Đà Lạt 

Rượu vang Đà Lạt đều có hạn sử dụng nhưng sẽ khác nhau. Ngày bắt đầu sử dụng là khi nhà sản xuất đóng nắp chai. Tùy theo cách pha chế, chế biến ử hay chưng cất sẽ quyết định hạn sử dụng của mỗi loại rượu vang.

  • Thông thường, như các bạn thấy có những dòng rượu vang chỉ có hạn sử dụng một vài tháng thì đó là vang dùng uống ngay. Vị của nó hơi chát, đắng nhưng rất tươi ngon.
  • Ngoài ra là loại rượu vang có thể sử dụng trong thời gian khá dài. Loại rượu này sẽ được ủ trong thời gian lâu, đạt đến độ chín muồi và được làm từ giống nho trái nhỏ lâu năm có vị hơi chát và khá nhiều đường.

Làm thế nào để biết được thời hạn của vang Đà Lạt

Để xác định thời hạn của rượu vang thì bạn có thể xem theo các cách bên dưới đây nhé.

  • Dựa theo lời khuyên của các chuyên gia nếm rượu để xác định thời hạn là chính xác nhất.
  • Dựa theo sách báo, trang mạng để xác định thời hạn rượu vang.
  • Xem trên bao bì để biết thời hạn là bao lâu mà nhà sản xuất đã cung cấp.
  • Dựa vào nhãn phụ để nắm rõ thời hạn. Bên cạnh đó là dựa vào giá thành của rượu cũng khá chính xác. Nếu rượu vang có giá vào 350.000 đồng thì hạn dùng khoản 4 – 5 năm. Nếu là dòng vang trắng và làm từ giống nho Chardonnay thì hnj dùng khá ngắn.
  • Đối với những chai rượu đựng bằng giấy hộp hay nhựa và có thể là không có năm sản xuất thì chỉ nên uống trong vòng 1 năm mà thôi.

Rượu Vang Đà lạt

Thời hạn của vang Đà Lạt tùy vào cách pha chế

Một số cách khui rượu vang Đà Lạt hay nhất

Khui rượu vang Đà Lạt cũng có nhiều cách để thực hiện. Để các bạn có thể được thưởng thức nhanh chóng và tiện lợi nhất thì hãy áp dụng ngay một số cách bên dưới đây nhé.

Sử dụng kìm kèm ốc vít

Đây lầ cách làm khá phổ biến đối với những dân chuyên rượu. Chỉ cần 2 dụng cụ quen thuộc là đã khui ngay được nắp chai để thưởng thức hương vị thơm ngon của Đà lạt. Các thao tác tiến hành bài bản như sau:

  • Vặn ốc vít vào nắp chai rượu.
  • Thực hiện vặn cho đến khi nắp chai nổi lên khỏi miệng khoản 1.5cm và dùng kìm kéo ốc vít. Khi này nhờ có lực mà nắp sẽ bật khỏi chai và bắt đầu thưởng thức chai rượu hảo hạng thôi.

Khui rượu vang đà lạt

Khui rượu vang Đà Lạt bằng kìm kèm ốc vít

Sử dụng dao bỏ túi để khui vang Đà Lạt

Đây là đồ vật mà trong cuộc sống hàng ngày chúng ta thường xuyên nhìn thấy và sử dụng. Hay đơn giản bạn cũng có thể dùng với giao đa năng dạng multi-tools sẽ giúp bạn mở nắp chai dễ dàng hơn.

Đối với những con dao này thì nên chọn loại có răng cưa để tạo độ bám. Nếu không có răng cưa thì chọn dao bình thường nhưng phải nhỏ hơn chai và sử dụng bật nắp cẩn thận.

Để dao vào nắp chai, xoay từ trái qua phải và làm thật chậm nhưng chắc. Nắp chai gần được ra ngoài thì chỉ cần bứt thẳng lên là được.

Khui nắp rượu bằng kìm và dây thép

Kìm và dây thép là vật dụng dễ tìm dùng để khui nắp vang Đà Lạt khá hay, thao tác cụ thể:

  • Uốn cong dây thép một góc 30 độ và đặt dưới nút chai.
  • Giữ móc dây kiên cố, không được di chuyển ở vị trí nút chai bên phải. Nếu giữ càng chặt, cố định thì việc khui cực kỳ dễ dàng, đơn giản.
  • Khi đã chắc chắn cố định dây thép rồi thì bạn hãy kéo từ từ sao cho nắp ra khỏi cổ chai và dùng kìm kéo ra. Bạn cần chú ý nên đeo găng tay để đảm bảo an toàn tay không bị thương do dây thép nhỏ.

Sử dụng kẹp giấy

Đây cũng là một cách bật nắp chai khá chuẩn mà chúng tôi muốn chia sẻ. Tuy đây chỉ là đồ dùng nhỏ bé nhưng khả năng lại không phải dạng vừa.

  • Uốn thẳng 2 chiếc kẹp giấy và lấy nguyên phần chữ U.
  • Luồn 2 đầu chữ U xuống dưới nắp chai sao cho cố định nhất và 2 đầu trên của kẹp thì xoắn lại. Khi này, bạn lấy một chiếc đũa hoặc bút để tạo lực và kéo nắp chai lên một cách dễ dàng và có thể sử dụng ngay chai rượu hấp dẫn.

Cách sử dụng đinh ghim lẫn ốc vít 

Cách dùng này cũng khá giống với kìm và ốc vít, thực hiện như sau:

  • Đặt ốc vít vào nắp chai và vặn đều tay sao cho nắp được nhô lên khỏi cố chai 1.5cm.
  • Lúc này lấy đinh ghim đặt ngang vào ốc vít để giữ lại và kéo nhẹ nhàng, từ từ nắp chai sẽ ra khỏi cùng với ốc vít. Vậy là bạn đã có ngay chai rượu tươi ngon mà chỉ với thao tác đơn giản nhất.

Đặc biệt cần chú ý đến định ghim, bởi nó là vật dụng nhọn rất dễ đâm vào tay khi sử dụng.

Mở rượu vang đà lạt

Cách sử dụng đinh ghim lẫn ốc vít để khui rượu vang Đà lạt 

Sử dụng bút kết hợp dao bỏ túi 

Một cách khui rượu vang Đà Lạt đơn giản nữa là dùng bút và dao bỏ túi hay dao đa năng. Dao sẽ giúp giảm áp suất của chai rượu và bút sẽ đẩy xuống nhanh, dễ hơn rất nhiều. Hoặc nếu không bạn có thể dùng đũa để kết hợp với dao bỏ túi để đẩy nắp chai ra ngoài và thực hiện nhẹ, chậm để rượu không rơi ra ngoài.

Cách khui rượu vang bằng búa và đinh nhỏ

Với cách này thì bạn dùng 2 hay 3 chiếc đinh có kích thước nhỏ để dễ bật nắp hơn. Đóng đinh vào nắp chai sao cho thật chặt và đóng tạo thành một đường thẳng. Khi này, bạn lấy búa và đẩy đinh lên dễ dàng, nhẹ nhàng mà không hề tốn sức. Nắp chai ra ngoài và bạn sẽ có một chai rượu thơm ngon, tươi mới cho bữa tối lãng mạn.

Dùng búa mở rượu vang đà lạt

Cách khui rượu vang bằng búa và đinh nhỏ

Một số câu hỏi thường gặp về rượu vang Đà Lạt

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp nhất đến từ các khách hàng hỏi về rượu vang Đà Lạt, cụ thể:

Có bao nhiêu loại rượu vang tại Đà Lạt?

Hiện tại Đà Lạt có rất nhiều các loại rượu vang khác nhau không thể đếm được. Tuy nhiên, nó được chia làm 2 loại chính là vang trắng và rượu vang đỏ.

Thời điểm hiện tại vang Đà Lạt có loại nào ngon nhất?

Loại vang Đà Lạt được đánh giá là ngon nhất ở thời điểm này chính là vang Chateau Dalat, khó có thể bỏ qua được.

Có những loại vang nào được khách hàng ưa chuộng nhất?

Một số rượu vang được ưa chuộng và tìm kiếm nhiều nhất là: Dankia, rượu vang Đà Lạt Classic Red Wine, Superior Red Wine, Premium Red Wine, Vang Đà Lạt Strong, Export Red Wine, …

Vang Đà Lạt có giá bao nhiêu?

Giá rượu vang tùy thuộc vào năm sản xuất và dòng rượu khác nhau mà có giá cả khác nhau.

Kết luận 

Trên đây là bài viết những thông tin của rượu vang Đà Lạt mà chúng tôi đã tổng hợp để chia sẻ đến các bạn. Hy vọng rằng với những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại rượu này. Và nếu bạn đang phân vân chưa biết chọn loại nào dùng cho bữa tiệc, dịp lễ, tết thì bạn đừng chần chừ mà hãy chọn ngay vang Đà Lạt để mang đến sự đầm ấm, sang trọng, hiện đại nhất.