Hướng dẫn cách làm món thịt gà hầm rượu vang

Món gà nấu vang đỏ là món ăn ngon bổ dưỡng nổi tiếng có nguồn gốc từ nước Pháp. Hãy tham khảo cách làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức dịp cuối tuần nhé. Thịt bò hầm rượu vang không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và là một món ăn ngon cho bữa tối tuyệt vời cho gia đình. Sau đây là cách làm món thịt bò hầm rượu vang đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa cơm cuối tuần mà chúng tôi muốn chia sẻ với mọi người!

Nguyên liệu làm gà nấu vang đỏ

– Gà ta loại ngon

– Rượu vang

– Thịt ba chỉ

– Nấm hương

– Bơ, bột mỳ

– Muối, tiêu, lá bay.

Cách làm món gà nấu vang đỏ

Cánh gà sát muối rửa sạch. Hành khô và gừng bỏ vỏ, băm nhỏ. Cho gà vào nồi nước sôi để luộc qua. Luộc qua gà giúp loại bỏ những chất bẩn bám trên da, và giúp thịt gà không bị ngót nhiều khi chế biến.

Cho gia vị, muối, hạt tiêu và một chút rượu vang để ướp gà trong 30 phút.

Cho dầu vào chảo, đun nóng. Cho gừng băm nhỏ, hành khô vào chảo chiên thơm.

Cho tiếp đường viên và thịt gà vào đảo vàng.

Thêm nước súp gà, rượu vang, hạt tiêu

Để nhỏ lửa, hầm trong khoảng 1 giờ

Thêm dầu mè (dầu vừng) tạo độ bóng.

Leave a comment